По его словам, уровень обеспеченности по этим группам достиг 80%, однако часть продукции по-прежнему закупается за рубежом
В кулуарах Акорды вице-премьер и министр национальной экономики Серик Жумангарин пояснил причины роста цен на мясо и продуктов питания, сообщает Qaz365.kz.
Чиновник признал, что Казахстан по-прежнему зависит от импорта ряда товаров:
молочные изделия,
колбасные изделия,
консервированная продукция,
сахар.
По его словам, уровень обеспеченности по этим группам достиг 80%, однако часть продукции по-прежнему закупается за рубежом.
За последние годы поддержка государства позволила увеличить самообеспечение курятиной с 54% до 80%.
В 2025 году Казахстан практически закрыл внутренние потребности в подсолнечном масле.
Но молочные продукты и мясо по-прежнему в значительной степени импортируются.
По словам Жумангарина, долгое время цены на мясо оставались стабильно низкими (2400–2900 тенге за кг), что отбивало интерес у фермеров заниматься животноводством.
Сегодня ситуация изменилась:
выросли мировые цены на корма, логистику и породистый скот (индекс ФАО),
Казахстан физически не может удерживать цены на прежнем уровне,
рост цен на мясо в среднем на 15–25% вызвал новый интерес к животноводству как к бизнесу.
Жумангарин отметил, что государство поддерживает отрасль через программы и надеется, что животноводство станет привлекательным направлением для предпринимателей:
«В советское время говорили, что животноводство — ударный фронт. Нам не надо создавать фронты, нужно создать интерес, чтобы это было хорошей бизнес-инициативой».
Ранее он подчеркивал, что казахстанская говядина остается одной из самых дешевых в мире, а также сообщил о введении квот на экспорт.