«Картофель по 220, огурцы – почти 2000»: почему в Астане резко подорожали социальные продукты

С 2026 года в Казахстане расширился список социально значимых продовольственных товаров (СЗПТ), торговая наценка на которые регулируется государством. И по окончании первой декады нового года можно отметить рост стоимости некоторых продуктов из данного перечня, сообщает Qaz365.kz со ссылкой inbusiness.kz.

Январский скачок цен затронул все три категории продуктов – овощи, бакалею, мясные и молочные продукты.

В категорию социальных овощей, куда входили картофель, морковь, капуста и лук, были включены помидоры, огурцы и единственный вид фруктов – яблоки. Отмечается рост цен на картофель, капусту и лук, а также незначительное снижение цены на морковь.

Цена картофеля в супермаркете поднялась со 195 до 201 тенге/кг, репчатого лука – со 147 до 159 тенге/кг. Наиболее заметно подорожала капуста – со 169 тенге/кг до показателя 220 тенге/кг. Морковь, напротив, немного снизилась в цене – со 172 до 170 тенге за килограмм.

Если говорить о ценах на включенные с начала этого года овощи и фрукты, то самыми дорогими социальными овощами стали огурцы, килограмм которых в Астане стоит 1999 тенге. Стоимость килограмма помидоров в супермаркетах на сегодняшний день составляет 795 тенге, а килограмм яблок можно приобрести за 615 тенге.

В бакалейной части перечня СЗПТ, в которую теперь включен и черный чай, выросли цены на соль, рис, муку и гречневую крупу. Килограммовый пакет соли в конце прошлого года можно было купить в супермаркетах за 81 тенге, а на сегодняшний день самая низкая цена за пакет продукта составляет 106 тенге. Пакет муки I сорта две недели назад стоил 555 тенге, теперь – 575 тенге. Цена одного килограмма весового риса выросла с 372 до 375 тенге, а килограмма гречневой крупы с 225 до 265 тенге. На остальные социальные продовольственные товары этой категории цены пока остаются стабильными:

• хлеб формовой – 95 тенге/булка;
• сахар-песок весовой – 420 тенге/кг;
• макаронные изделия весовые – 299 тенге/кг;
• масло подсолнечное (1 л) – 785 тенге/бутылка;
• чай черный (250 г) – 915 тенге/пачка.

В перечень мясных и молочных социальных продуктов теперь добавились говяжий фарш, сметана, мякоть говядины, баранина, конина, рыба, сыр и сметана. В данной категории необходимо отметить возвращение в продажу весового сливочного масла по цене 2689 тенге/кг, а также снижение стоимости пачки кефира с 445 до 410 тенге.

Куриные окорочка в замороженном виде в Астане можно купить по 1639 тенге/кг, в то время как этот же продукт, но уже в охлажденном виде будет стоить 1799 тенге. В супермаркетах можно купить и куриную тушку целиком за 1699 тенге/кг. Цена на говяжью грудинку не изменилась – 2650 тенге, килограмм говядины без костей стоит уже 6990 тенге. За 4890 тенге в супермаркетах столицы можно приобрести килограмм мясного фарша. К сожалению, на момент посещения одного из супермаркетов там не оказалось в продаже других видов мяса, включенных в перечень СЗПТ, как не оказалось в продаже и рыбы.

Цена пакета молока в супермаркете составляет 420 тенге, пачки творога весом 200 граммов – 379 тенге, лоток на три десятка куриных яиц I категории стоит 1679 тенге. Упаковку сметаны весом 380 граммов можно приобрести за 589 тенге, а килограмм сыра (50%) по акции стоит 3876 тенге.

На ярмарке выходного дня в одном из районов столицы удалось найти все продукты, включенные в перечень СЗПТ, но цены на них, как и ожидалось, в основном оказались выше, чем в супермаркетах продовольственного ретейла. Килограмм картофеля здесь стоил 280 тенге, моркови – 380 тенге, лука или капусты – 250 тенге. Несмотря на мороз, килограмм свежих помидоров здесь можно купить за 900 тенге, огурцов – за 2200 тенге, яблок – за 650 тенге.

Абсолютно все социальные продовольственные товары бакалейной группы перечня СЗПТ на ярмарке стоят дороже, чем аналогичные товары в супермаркетах. Двухкилограммовый пакет муки I сорта – 750 тенге. Булка формового хлеба – 225 тенге. Упаковка сахара-песка весом 5 кг здесь стоит 2300 тенге, аналогичная упаковка риса – 3000 тенге, такая же упаковка гречневой крупы – 2300 тенге. За килограммовый пакет соли посетитель ярмарки заплатит 140 тенге, а за пакет макаронных изделий весом 1,6 кг – 1100 тенге. Пачка чая весом 0,5 кг стоит здесь 2200 тенге, а литровая бутылка подсолнечного масла – 1000 тенге.

Молоко на ярмарке оказалось дешевле – 380 тенге за пакет 0,9 литра. Аналогичный пакет кефира стоит уже 410 тенге, упаковка сметаны весом 0,5 кг – 680 тенге, а пакет творога с таким же весом можно купить на ярмарке за 800 тенге. Килограмм сыра (50%) продается за 4500 тенге, а килограмм сливочного масла – за 5200 тенге.

Говяжья грудинка на ярмарке стоит дороже – 4200 тенге, а вот говядина без косточек дешевле, чем в супермаркете, 5800 тенге. 4500 тенге составила цена говяжьего фарша. За 3200 тенге на ярмарке можно было купить килограмм баранины, а за 4000 тенге – килограмм конины. Несколько видов куриного мяса на ярмарке реализовывались по одной цене. Покупая куриные окорочка, бедра, голени или целиком куриную тушку, покупатель заплатит цену 1800 тенге/кг. За 1560 тенге здесь можно приобрести лоток на 30 куриных яиц I категории.

На ярмарке выходного дня достаточно хорошо был представлен ассортимент рыбы. Можно было купить карасей – 1200 тенге/кг, мелких судачков – 1500 тенге/кг или тушку сазана – 2200 тенге/кг. Другие виды рыбы были менее доступны по цене.

Напомним, приказом министра торговли Казахстана от 23 декабря утвержден обновленный перечень социально значимых продовольственных товаров. Данный приказ вступил в силу 4 января 2026 года и включает перечень из 31 наименования продуктов. На них торговая наценка не должна превышать 15%.