Сапаров сообщил, что в Карагандинской области есть такой завод под названием «Саумал»
Депутат Мажилиса Аманжол Алтаев считает, что в Казахстане необходимо открыть завод по производству кумыса, передает Qaz365.kz.
«Сегодня страна сильно зависит от импорта. Мы не можем охватить людей своей продукцией. Количество продуктов питания, не соответствующих требованиям, увеличивается», – сказал депутат.
Аманжол Алтаев вспомнил слова Актамберди-жырау: «Есть ли животное лучше лошади или напиток вкуснее кумыса?».
«В настоящее время мы вообще перестали ценить то, что имеем. Государство на содержание лошадей выделяет субсидий меньше, чем свиньям. Выходит, свинья ценнее лошади? Кобылье молоко вообще теряет свою цену. Если бы мы понимали его ценность, можно было бы дополнительно переработать, производить кумыс под брендом казахского народа. В нашей стране нет завода по производству кобыльего молока, если не считать небольшого завода в Молодежном. Есть ли у нас возможность построить завод по переработке кобыльего молока?» – спросил депутат у Министра сельского хозяйства Айдарбека Сапарова.
Сапаров сообщил, что в Карагандинской области есть такой завод под названием «Саумал».
«Вопрос с реализацией саумала стоит очень остро. В Европе спрос на него небольшой. Его также отправляем в ОАЭ. Мы даже сняли ограничение на Китай, внесли в реестр. Если будет спрос на кумыс, есть предприниматели, желающие заниматься его производством, так что можно построить завод. Поголовье лошадей в Казахстане на сегодня достигло до 3,4 миллиона», – сказал министр.