По его словам, в течение ближайших 3-4 лет цена на говядину в Казахстане может вырасти до 15-20 тысяч тенге за килограмм.
Цены на мясо в Казахстане в декабре останутся стабильными, несмотря на повышенный внешний спрос. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров, передает Qaz365.kz.
По данным министра, средняя цена на мясо сейчас составляет около 3 249 тенге за килограмм, а на рынках и в магазинах фиксируются цены в пределах 3 500–3 600 тенге.
«Да, где-то есть и по 4–5 тысяч тенге – это премиальная часть мяса, вырезки. В целом сейчас цена стабильна и, по нашим прогнозам, так будет держаться», – заявил Сапаров.
Он отметил, что в стране живой скот сейчас не вывозят, а экспорт мяса квотируется, что позволяет удерживать стоимость. Прогнозировать дальнейшую динамику цен власти пока не берутся, но заверили, что дефицита на рынке не ожидается.
Эксперт: через несколько лет мясо может стоить до 20 тысяч тенге
На фоне оптимистичных заявлений правительства эксперт в сфере сельского хозяйства Толеутай Рахымбеков выразил противоположное мнение. По его словам, в течение ближайших 3-4 лет цена на говядину в Казахстане может вырасти до 15-20 тысяч тенге за килограмм.
«В будущем мы будем класть в наш бешбармак узбекское мясо. Но тогда его цена составит 15-20 тысяч тенге за килограмм», – сказал он в интервью YouTube-каналу Tenge Talks.
Рахымбеков отметил, что ещё в 2019 году прогнозировал рост стоимости мяса до 5–6 тысяч тенге – и эти прогнозы сбылись.
Эксперт объясняет возможный скачок цен тем, что 80–90% скота находится у мелких хозяйств, которые не имеют собственной техники и вынуждены покупать корма и сено.
«Как только наступает засуха – цены сразу растут», – подчеркнул он.
Что говорят другие госорганы
Ранее депутат Мажилиса Ринат Заитов выражал недовольство тем, что фермеры продают мясо по 3000 тенге, тогда как в городах оно стоит до 6000 тенге, а прибыль получают перекупщики.
Позже министр торговли Арман Шаккалиев прокомментировал заявления о том, что говядина якобы стоит более 6 тысяч тенге:
«Неделю назад я сам покупал мякоть за 4200 тенге. Онлайн-продукция может стоить и 5700 тенге – всё зависит от потребительского запроса. Задача государства – обеспечить выбор для разных категорий населения».
