Продавцы игнорируют требования
В Шымкенте сразу 17 человек отравились мороженым. Особенно опасен холодный десерт в жару, сообщает Qaz365.kz со ссылкой на «Информбюро 31».
Медики предупреждают, это скоропортящийся продукт, требующий соблюдения строгого температурного режима. Но зачастую эти требования игнорируются, говорят специалисты.
При этом санитарные проверки точек продажи мороженого могут проводить только при поступлении официальных жалоб или поручений от прокуратуры. Внеплановые проверки без оснований запрещены.
«Если поступают поручения от прокуратуры или жалобы от государственных органов и частных лиц, то проводятся плановые проверки. Также мы проводим санитарно-просветительскую работу, чтобы предотвратить подобные случаи. Если объект относится к высокой группе риска и не имеет санитарного заключения, его деятельность может быть приостановлена»,- рассказала Асем Даулетова начальник отдела контроля за объектами общественного питания ДСЭК Шымкента.
По данным санврачей, случаи отравления наливным мороженым периодически фиксируют в разных регионах страны. Несмотря на это, многие казахстанцы продолжают покупать это лакомство.
